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Edição Limitada

“Não tenho tempo pra mais nada, ser feliz me consome muito”. Clarice Lispector

Edição Limitada

“Não tenho tempo pra mais nada, ser feliz me consome muito”. Clarice Lispector

À 6ª feira bebemos um Porto Tónico

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Tenho tido esta janela aberta à espera do momento de partilhar esta receita. Sim, sei que podia colocar nos favoritos. Mas não queria perdê-la ou esquecer-me dela. Não é só pela elegância deste Porto Tónico de Festa da Joana Limão mas também pelo texto como que acompanha a receita. Está a aproximar-me o meu verdadeiro Ano Novo e sabem como eu gosto dessa ideia de novos recomeços.

 

À 6ª feira, ou noutro dia qualquer, podemos beber um Porto Tónico, porque todos os dias podem ser de festa. Basta querermos. Vou deixar-vos aqui a receita mas sugiro vivamente que vão ler o texto que a Joana escreveu para a acompanhar. E não se esqueçam de pensar na pergunta que ela faz logo no início: "O que faz o teu coração saltar, a tua alma voar e o teu estômago contorcer-se com borboletas?"

 

Porto Tónico de Festa
Para cada copo

 

Ingredientes:
1 medida de vinho do Porto branco
2 a 3 medidas de água tónica
1/2 medida de sumo de toranja, recém-espremido
1 fatia de toranja, em metades
3 arandos frescos, em metades
1 raminho de alecrim fresco
Cubos de gelo, a gosto

 

Método:
1. 
Adiciona gelo, arandos e toranja a cada copo.
2.
Esmaga o raminho de alecrim nas mãos e coloca-o no copo.
3.
Adiciona o vinho do Porto branco, o sumo de toranja e a água tónica no final.
4.
Coloca o alecrim na borda do copo para beleza extra e praticidade