COISAS GIRAS

Achei tão bonito e elegante este Novembro.... podem fazer o download neste site que tem coisas tão giras :)

Este é o link direto para o download.  

"BOLINHO, BOLINHO PARA O SEU SANTINHO"

E de repente estamos quase a chegar ao final deste ano... tanta coisa que já aconteceu e, ao mesmo tempo, parece que o ano ainda agora começou. O dia 1 deste mês teve direito a doces. Broas. Sou de um tempo em que não existia entre nós o Halloween mas sim o dia dos bolinho! O dia em que ia com os meus primos pedir bolinhos a casa dos familiares, vizinhos e pessoas que mal conhecíamos. Corríamos toda a aldeia e no final do dia comparavamos as nossas receitas e partilhávamos os frutos secos, os bolos e algum dinheiro que recebíamos. O Dia dos Bolinhos é um dia de partilhas. Hoje, a tradição está quase perdida mas, para mim, está bem viva. Tenho uma responsabilidade. Tenho a responsabilidade de substituir quem antes passava tardes a fazer as broas para eu as poder receber. Tenho também a responsabilidade de manter essa tradição acesa. Tenho acima de tudo um prazer enorme em colocar as mão na massa e a cada volta recordar todos os que partilharam comigo esses momentos, os conhecimentos e também as minhas falhas de aprendiz. Como o dia em que, depois de tudo amassado, um dos meus tios perguntou se me tinha esquecido de algum ingrediente...e tinha...do açúcar! Dizia que o Dia dos Bolinhos é um dia de partilha. Partilha-se com família, vizinhos e amigos um pouco do nosso trabalho e do nosso carinho. Também por isso prefiro os bolinhos às doçuras. Nem precisamos falar sobre as travessuras.